C’EST L’ÉTÉ À L’ESPRIT BISTROT !

La belle époque des tomates rouges et juteuses, des poivrons qui croquent sous la dent et du citron acidulé qui nous fait plisser des yeux est enfin là !

Comme vous le savez, notre carte est renouvelée tous les deux mois afin de s’adapter aux produits de saison et varier les plaisirs par la même occasion. Venez donc découvrir dès cette semaine les plats estivaux de notre toute nouvelle carte (Fenet, L’Esprit Bistrot ; Part-Dieu, L’Esprit Bistrot ; Monplaisir, L’Esprit Bistrot) ! Elle est composée de produits frais, exclusivement locaux, et de saison pour plus de saveurs et refléter nos valeurs.

Un de nos produits phares est la seiche qui sera déclinée en salade de tentacules marinés et à la plancha en plat principal. Vous retrouverez aussi des légumes de saison grillés croquants avec leur houmous, une belle côte d’agneau grillée ou encore une panna cotta à la menthe et à la pêche pour terminer sur une note sucrée.

Bref, il y en a pour tous les goûts et toute l’équipe à hâte d’avoir vos retours !